Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt trâu -20 độ ở Trại Đua chó Xuân Thành- Hà Tĩnh

Thịt trâu được nhập khẩu từ ấn độ sau khi chuyển từ xe đông lạnh xuống đưa vào kho số 1 để bảo quản ở nhiệt độ -20 độ C, Trước khi chế biến cho chó đua ăn, cần rã đông ở kho số 2 ở nhiệt độ 5 độ C

Sau khi rã đông thịt được đưa ra chế biến theo khẩu phần của chó đua, tất cả các khâu bảo quản, chế biến được kiểm tra chặt chẽ vệ sinh an toàn thực phẩm

Thiết bị Ngưng tụ sử dụng cụm máy nén dàn ngưng Sungjin